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CE 834/2007 E 889/2008
Sapore: abbastanza grasso con una buona spina acida e con una chiusura sapida che dona al vino piacevolezza
Al palato è fruttato con note speziate (cannella e pepe bianco) con un finale lungo e persistente
Questi Armagnac sono estremamente fruttati ed espressivi
bacche blu e liquore di prugne
Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2023 Cirelli 0,75L — Vino Rosato Abruzzo 2020/2025 CE 834/2007 E 889/2008Il Cerasuolo D'Abruzzo proviene da uve Montepulciano in purezza, coltivate ad Atri in provincia di Teramo. La vendemmia avviene in modo rigorosamente manuale, con una doppia cernita dei grappoli sia in vigna che in cantina. Dopo la diraspapigiatura, il mosto viene trasferito in contenitori d'acciaio, dove la fermentazione avviene spontaneamente grazie all'intervento dei lieviti indigeni. La macerazione sulle bucce ha durata di poche ore, in modo da