Nepal. Das Kochbuch: Dal, Currys und Momos Ulf Tietge Karotten und Pilze: von Rindfleisch-Borschtsch

Karotten und Pilze: von Rindfleisch-Borschtsch über Kartoffel-Babka bis zu Pierogi

die trotz Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit nicht auf Backgenuss verzichten wollen

dass die besten italienischen Gerichte Zeit brauchen

Bunt und fröhlich wie das Hamburger Schanzenviertel: diese Mischung fängt süßlich-würzig an und erfreut Chili-Fans dann mit einem scharfen Abgang

Falafel und eine Orangen-Kardamom-Tarte

Nepal. Das Kochbuch: Dal, Currys und Momos Ulf Tietge Karotten und Pilze: von Rindfleisch-BorschtschNepal, geprgt von indischen und buddhistischen Bevlkerungsgruppen, zeigt sich beim Christian Verlag in seiner ursprnglichen Kche: Kichererbsengerichte namens Dal, frittierte Gemsebllchen namens Pakoras, kstliche Teigtaschen namens Momos und Currys, wie sie die ganze Welt liebt. Verfasst von Angkana Sirisaeng. Fr alle, die die kulinarischen Hhen des Himalaya statt nur die Bergsteiger Geschichten kennenlernen wollen.