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fermenta con i soli lieviti indigeni
Fermentazione alcolica in acciaio come anche la malolattica e la maturazione per un vino che è espressione purissima del territorio
Il rosso veronese IGT Ca’ Carnocchio dell’azienda Le Salette prevede un breve appassimento di circa 3 mesi delle uve Corvina
su uno sfondo di crosta di pane
su uno sfondo dagli echi mentolati e balsamici
lazio igt casa romana 2022 principe pallavicini W4447_sconto20 fermenta con i soli lievitiRosso rubino scuro. Al naso emergono intense note di frutti rossi ed eleganti sentori speziati; al sorso rivela una grande potenza, ben calibrata da un perfetto equilibrio. Lungo il finale, ricco di ritorni aromatici. Casa Romana un blend a base di petit verdot e cabernet, provenienti da un vigneto posto su un terreno vulcanico a sud di Roma, calcareo e ricco di ciottoli. L'et media delle piante di 14 anni; dopo una prolungata macerazione, il vino