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Kraft und Harmonie
Dadurch zeigt der Saint-Joseph blanc eine sehr klassische Rhône-Stilistik – mineralisch
sondern sehr harmonisch und fokussiert
Der Blaue Spätburgunder 2018 von Knipser zeigt die warme
Im kühlen Jahrgang 2021 wirkt der Wein deutlich feiner und transparenter als in wärmeren Jahren
Françoise Bedel – Champagner "L'âme de la terre" extra brut 2010 Keine Rabatte Kraft und HarmonieEin Champagner aus dem Vale de la Marne von Franoise Bedel. Jahrgangswein, der nur die besten Trauben der Lese erhlt. Auf lehmig kalkigem Terroir gesetzte Reben im Alter von bis zu 60 Jahren, biodynamisch angebaut, handverlesen und grtenteils im Stahltank ausgebaut und zwar fr mindestens 8 Jahre. Heraus kommt ein rotfruchtiges Aroma aus Erdbeeren und Heidelbeeren, mit Zimtnote und dezidierter Salzigkeit, die sich auch am Gaumen fortsetzt. Salzig