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Im Mund sehr viel Rasse und Frische ausdrückend
passt zu rotem Fleisch
Dies liegt an der besonderen Qualität ihrer Trauben von sehr alten Grenache-Rebstöcken
der bis zu 4 Jahre gelagert werden kann
Heute stehen die vier Söhne der beiden Gründer Samuel
Domaine de la Chaise Fines Bulles de Touraine Brut Blanc Crémant Im Mund sehr viel RasseDieser Crmant aus der Touraine, im Mittelteil der Loire, wird nach der traditionellen Champagner Methode hergestellt. Im Glas glnzt ein blasses Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen. Die Trauben erfahren ein sanftes pneumatisches Pressen und eine kontrollierte Grung bei niedriger Temperatur (18C). Herstellung nach der traditionellen Methode mit einer zweiten Grung in der Flasche. Der Schaumwein lagert dann mindestens 12 Monate in der Flasche vor dem