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Feinstes Raucharoma für Würste
Möglichkeit eines direkten Abflusses
Mit unserem Pfeffer können Sie Ihren Kunden ein hochwertiges und authentisches Produkt anbieten
Sehr aromatisch und von höchster Qualität (Klasse 1A) ist er ideal für die Verwendung in Fleischgerichten und verleiht diesen einen intensiven Geschmack
- ohne Geschmacksverstärkter
Fibran Kranz Ø36 x 15m gerafft Collagen Feinstes Raucharoma für WürstePackungseinheit: 5 Stick a 15m Nicht Essbarer Rindercollgendarm Vorbereitung: 10 15 Minuten bei 25C in einer 10 15%igen gesttigter Kochsalzlsung einzuwssern. Die Hlle muss vollstndig im Wasserbad eingetaucht sein. Anwendung: Roh , Rauchwurst & Kochsalami Max Brhtemperatur 78C