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El Filete
comparte las características del Chuletón
jugosidad y un sabor delicado pero profundo
Es un corte jugoso con abundante grasa intramuscular
Chiles en Nogada
Vacio (pz) Wagyu Cross Pieza completa:Precio x kilo - $1205 El FileteEl Vaco, tambin conocido como Flap Meat, es otro de nuestro favoritos. Se caracteriza por su forma plana y mordida firme, pero resulta en un corte jugoso y de sabor intenso. *El consumo de alimentos crudos es una responsabilidad propia.
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