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arrosto o al forno
: Il piccione prima di essere confezionato viene privato di testa e zampe e le viscere vengono inserite in un sacchetto (per decidere poi di cucinarle o di gettarle)
succulenta e con un sentore di fumo persistente nel gusto ma non invadente
perfetto da servire a fette
Cioccolato fondente: Per i dessert
Pecoretta - La nostra porchetta di pecora Quantità desiderata:2 Kg affettata sottovuoto (39€ al Kg) arrosto o al fornoUna vera specialit norcina, unica nel suo genere. La Pecoretta la nostra porchetta di pecora, preparata con carne selezionata e marinata secondo tradizione in olio extravergine doliva e vino bianco. Solo ingredienti naturali, senza conservanti: sale, pepe, rosmarino, timo e fiore di finocchio conferiscono un profumo intenso e un gusto autentico che racconta il territorio. Possono essere presenti anche verdure di stagione. La cottura avviene lentamente
US$ 130.00
US$ 90.00
US$ 160.00
US$ 125.00
US$ 190.00
US$ 160.00
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US$ 115.00
US$ 125.00
US$ 19.99