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Trinkfenster und Reifepotenzial
wobei der Chardonnay dominiert
Degorgiert: Januar 2025
Die Trauben für diesen Wein werden manuell geerntet und die Rebsorten separat vinifiziert
der sich wie ein geologisches Profil liest – Kalk
Dhondt-Grellet 'Les Terres Fines' Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut Cornas Trinkfenster und ReifepotenzialDomaine Dhondt Grellet Les Terres FinesPremier Cru Blanc de Blancs Extra BrutStand: 05. 05. 2025 Assaggi Weinhandel Herkunft & Lage: Appellation: Cuis Premier Cru Pflanzjahr: 1974 Ausrichtung: Nordost Boden: Kreidehaltig (Sol Crayeux) Weinbau: Biodynamisch, traditionelle Bodenbearbeitung (Travail du sol), nachhaltige Praxis Vinifikation & Ausbau: Rebsorte: 100 % Chardonnay Fermentation: Spontangrung im Barrique Malolaktische Grung: Natrlich Ausbau: 8