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Kleinstparzelle
hat dieser Wein langes Lagerpotential
Vergärung und Lagerung für ein Jahr im großen Holzfass
9g/l | Säure 8
Mit feiner Säureader
2022 Silvaner Schlossberg "Alte Reben" Réserve Empfehlung KleinstparzelleWEITERE INFORMATIONEN: 12,5 %vol. Restzucker: 6,6 g l Sure 6,9 g l Kategorie Rserve Artikelnr. 2251 Fllmenge 0,75l LAGE Rhodter Schlossberg BODEN Buntsandstein, Sandlss VINIFIKATION Kleinstparzelle, fast 70 Jahre alte Rebstcke (Pflanzjahr 1955), selektierte Handlese, 24h Maischestandzeit, Spontanvergrung und Reifung in Barriques franzschischer Eiche (1. Belegung) fr 9 Monate, auf der Vollhelfe gelagert bis zur Fllung Ende Juni 2023, weitere Reifung