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Tartare de thon
dans des marinades (poissons frais
Format : un carton = une pièce · une pièce = 480 g · 200 portions
#Sésame #JaponaisGastro #FOODHUB #Furikake
🌊 Les paillettes de kombu royal (100 g)
Chocolat blanc Blanc Satin pistoles · 29,2% | 5kg sauces Tartare de thonChocolat grand cru, intensit cacao. Chocolat blanc Satin de Cacao Barry, 29,2% de cacao, en pistoles de 2g pour une fonte homogne. Idal pour ganaches, mousses, dcoration et enrobages. Vgtarien CACAO BARRY Format : un carton = 4 pices une pice = 5 Kg En dtail : Le chocolat Blanc Satin est un chocolat blanc nacr prsent sous forme de pistoles de 2g qui facilitent le dosage et une fonte homogne. Riche en lait (19,8%), le chocolat Blanc Satin est trs doux