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dadurch bleibt die Frische erhalten
Die komplette Traube wird in die Presse gegeben und schonend gepresst
Die kleinen Trauben werden als Ganzes in die Presse gegeben und schonend für mehrere Stunden gepresst
Der leicht sandige Moränenboden besteht aus Granit und Schiefer
Durch die kurze Maischestandzeit auf der Presse erhält unser Rosé seine typisch leichte Farbe
ROSÉ CARINA Vernatsch Rosé IGT Mitterberg 2025 Einheiten:Einzelflasche (750ml) dadurch bleibt die Frische erhaltenDie Trauben fr unseren Ros stammen aus der Lage Knott in Marling. Diese auf 320 m Meereshhe befindliche Lage ist nach Osten ausgerichtet und hat eine Hangneigung von ca. 40%. Die Vernatschreben wurden im Jahr 2001 angepflanzt und haben ein stark verzweigtes Wurzelnetz welches tief in die mittelschweren mineralhaltigen Schieferbden wchst. Verkostungsnotiz: Fruchtige frische Aromen, geprgt von Kirsch, Himbeere und ein zarter Hauch von reifer Erdbeere.
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