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des toddys
au gré des rencontres de producteurs
Town & Country
de leur Fine Champagne Rémy Martin XO à l'emblématique Louis XIII
l'influence des sols et des roches
Le vin comme performance culturelle : le cas du Cirò Doc en Calabre Argentina des toddysAuteur: VINCENT FOURNIER diteur: Del Busso Langue : Franais Date de publication: 09 2014 Pages: 161 Dimensions: 14 x 20 cm Poids: 160 g Format: Couverture souple ISBN: 9782923792538 Prsentation: Le vin est devenu un produit culturel et identitaire autant quun produit commercial. Les rglementations nationales utilisent en effet des critres parfois trs subtils pour mettre en valeur la singularit dun vin qui doit faire face une concurrence internationale
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