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ed è estremamente azzeccato
è un taglio spettacolare ricavato dalle prime cinque coste della lombata
poniamo da sempre l'accento sulla qualità dei nostri maiali
con noti dolci ed una morbidezza inconfondibile
Questa carne premium proviene da vacche allevate in un ambiente naturale e incontaminato
MORLACCO DEL GRAPPA PESO:1,5 Kg ed è estremamente azzeccatoUn formaggio antico, che racconta migrazioni di popoli Il Morlacco il prodotto pi tradizionale e rappresentativo degli alpeggi del massiccio del Grappa e la sua storia antichissima, ritroviamo testimonianze letterarie fin dalla fine del 400, racconta non solo di tecniche casearie ma, soprattutto, di migrazioni di popoli. Dalla Morlacchia, antica regione balcanica, riconoscibile nellodierna Dalmazia, un popolo di boscaioli e carbonai, originari del Mar