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Prickelnd im Bauchnabel
Eine klassische Spätlese mit reicher
die selten reinsortig ausgebaut wird
Beeren und gelbes Obst feiern eine wilde Party im Glas
flankiert von weißen Blüten
2024 - Chardonnay "-S-", Dönnhoff Vin Jaune Prickelnd im BauchnabelDie Chardonnay Trauben fr diesen Wein stammen von den ltesten Reben aus den besten Bad Kreuznacher Burgunder Lagen. Nach einer selektiven Handlese wird der Most im klassischen Stckfass des Spitzenkfers Hsch vergoren und reift danach noch 8 Monate auf der Vollhefe. Die neuen Stckfsser, aus deutscher Eiche, verleihen dem Wein zustzliche Komplexitt und Tiefe. Das Ergebnis ist ein schlanker, aber gleichzeitig kraftvoll wrziger Wein mit einer eleganten
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