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Après débourbage statique à froid
Fugue est une référence à l'univers musical signifiant « répétition du thème principal »
Belle robe d’une grande intensité couleur rubis
et une joli minéralité en finale
foie gras truffé
Citadelle - No Mistake - Old Tom 46° Sémillon Après débourbage statique à froidEn 1836, alors quil flne dans les bars de Londres, Charles Dickens smerveille de lingniosit employe qualifier le gin de sobriquet, par des termes les plus sduisants les uns que les autres, pour le dcrire de multiples manires . No Mistake est un de ces surnoms que Dickens a not et ils nous a sembl appropri pour notre gin Old Tom que nous avons cr en lhonneur de ce superbe lixir. Partir dun gin populaire du 19me sicle pour lui donner du relief, voil le
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