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macinato grossolanamente
Il prosciutto di Norcia ha una stagionatura che oscilla fra i 16 e i 18 mesi e ha un peso non inferiore agli 8
aromatizzato con antica ricetta norcina
Tavoletta al cioccolato fondente con farro per unire il gusto intenso del cioccolato più buono con la croccantezza del farro tipico della tradizione nursina per un gusto inimitabile
All'esterno il tartufo estivo si presenta di colore bruno-nero
Formaggio Cacio affumicato Peso Kg:1.0 macinato grossolanamenteFormaggio cacio di lavorazione vaccina dal sapore corposo con retrogusto amarognolo di fumo buonissimo in qualunque cottura dove i due sapori si completano senza glutine