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Der Grundwein des Champagne de Castelnau Demi Sec wurde aus den besten und erlesensten Trauben aller drei Rebsorten gekeltert
Vor der Füllung erhält dieser edle Weißburgunder dann noch ein langes Reifefenster auf der Feinhefe
gepaart mit einer angenehmen Hefenote
davon rund ein Drittel in neuem Holz
Der Chianti darf nach der klassischen Maischegärung je nach Jahrgang für 10 - 12 Monate in slawonischer und Allier-Eiche reifen
Philipp Kuhn Sauvignon Blanc Reserve 2022 portugal Der Grundwein des Champagne deDer Philipp Kuhn Sauvignon Blanc Reserve 2022 bringt sehr viel Frische und saftige Komponenten mit ansprechender Sure hervor. Das Aromenspektrum beginnt mit feinen Eindrcken grner Paprika und grasiger Untertne. Die anfangs auch klassisch an Stachelbeere erinnernde Frucht wandelt sich mit Luftkontakt zunehmend hin zu exotischen Fruchteindrcken von Maracuja und Mango. Auch grner Apfel, frischgemhtes Heu und natrlich die Fum typischen Aromen von feinem