Pâte de Noisettes Claire 39% Façon Gianduja Vegan Mousse Un détail visuel qui se

Un détail visuel qui se prête aux mousses et ganaches sucrées ou salées

Conservation : entre 15°C et 25°C

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même sur des formes complexes

Pâte de Noisettes Claire 39% Façon Gianduja Vegan Mousse Un détail visuel qui seValrhona Gianduja Spcialit Italienne Pte de Noisettes Claire 39% Faon Gianduja Pte Noisettes Claire 39% faon Gianduja. Profil plus doux, sans cacao. Pte de Noisettes Claire 39% faon Gianduja Valrhona en seau 5kg. Alternative claire au gianduja noir : pte de noisettes torrfies du Pimont, sans cacao mais avec un profil onctueux similaire au gianduja. Profil plus doux et lact, idal pour les crations o la noisette doit s'exprimer sans la masse du cacao.